● 面包制作过程对比(制作阶段对比) 在其后过程中两者都大同小异,不过苏泊尔面包机在和面时会出现有规律的和面噪音,不过基本上是可以接受的日本面包机的噪音稍微小一点。 经过完全烘焙后,两者都拥有不错的卖相,不过大米面包的颜色会更浅一些,将面包倒出后,可以发现刀片部分和面包连在一起,多了把刀片取下来这一步骤,这一点需要进一步的改进。而苏泊尔则不存在这个问题。 这是因为面浆流入研磨部分后导致的,感觉是不能避免的,前代机型也同样有这个问题。 在大家最在意的味道部分上,笔者实在很难给出一个明确的答复。大米面包拥有和小麦面包几乎相同的外观,不过在味道和质感上和普通面包有着一些不同,应该说是更有风味才是,同样也是足够松软的。而苏泊尔面包机所作出的面包则不过不失,硬要说不足大概就是松软程度上不如外面的商品面包,不过这很可能是外面的面包有其他添加剂的原因。 全文总结:通过对两款面包机的初步试用,小编觉得两者的定位确实如其价位一样没有什么可比性。一款是完全可以走入寻常百姓家的实用小家电,而另一款则更适合追求生活品质,或者对新奇科技产品有更高要求的人群使用。 松下Gopan大米面包机拥有精致的机身做工与人性化的操作体验,一定程度上代表了日本人对产品完美程度的执着追求。因此购买大米面包机除了可以吃到大米做的面包外,更大的收获也许是对新奇事物的满足感。因为在最重要的味道与口感上,很难说大米面包就有多大的优势,毕竟产品设计之初的动力是因为日本本土更多生产大米而非小麦,而大米面包可以更好的利用本土资源而来。而国产面包机所生产的面包在口感与味道上也并没有什么不足,显然更符合中国消费者购买。(本文部分图片来源于网络) |
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2012-03-04 00:15
出处:PConline原创
责任编辑:xuxiao
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