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 ● 面包制作过程对比（准备阶段对比）

　　下面就开始正式的面包制作过程，我们选择制作的都是基本款的面包。在材料准备上两者准备的材料都算不上复杂，其中大米面包机需要的原料有：大米、水、黄油、干酵母、专用小麦面筋、盐、糖等。而苏泊尔面包机则需要高筋面粉、低筋面粉、水、鸡蛋、奶粉、酵母、盐、糖等。

　　其中苏泊尔的标示的单位会复杂一些，像是1/2小匙这种计量在实际操作中会有些麻烦。而大米面包机由于配件中将所有的配料都单独做出了计量器皿，所以只需要简单地使用不同器皿就可以进行添加，在操作中大大减少了操作难度。

 
大米面包机的材料计量要简单许多

　　不过大米面包机还需要将酵母等材料预先放置在自动投放舱中。

　　在投放完所有材料后，两者均会进入全自动过程，此时显示屏上会有倒数计时的时间显示。苏泊尔面包机需要3小时才能做完一个面包，而大米面包机则需要4个小时的制作时间。

　　这是因为大米面包机还有一个将大米研磨成米浆的过程，过程中需要经历浸泡大米30分钟（泡软过的大米才可以磨得足够细）以及研磨大米两个步骤，过程中会发出研磨的声音，不过声音不算太大，官方宣称这一噪音在60db以内。

大米研磨成米浆的过程

　　相比之下，苏泊尔面包机就简易许多，面包制作过程就是简单的揉面>发酵>烘焙过程，因此相应对技术的要求也要低许多。